学术讲座

时间：2022年11月18日 19：00-21：00

地点：腾讯会议（ID：625-586-5379）

主题：葡萄酒的四门基本功课

主讲人：邢威

内容简介：

葡萄酒学习的“四门基本功课”：葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒商业和葡萄酒品鉴。

一、葡萄种植：一次天地人的合作

二、葡萄酒酿造：从一颗葡萄变成一杯酒

三、葡萄酒销售：酒庄、酒商与酒评家

四、葡萄酒品尝：侦探的舌头和律师的嘴

主讲人简介：

邢威，WSET葡萄酒品鉴及侍酒服务高级讲师，浮生酒铺及原力酒文化有限公司创始人，Wine 100、Interwine等葡萄酒比赛评委；“贺兰山东麓葡萄酒银川产区推广大使”；葡萄酒文化推广视频账号作者。

主办单位：酒店管理学院、教务处