酒店管理专业（北京市一流本科专业建设点）

专业名称：酒店管理

修业年限：四年

培养层次：本科

授予学位：管理学学士

人才培养目标：

酒店管理专业以“应用性、复合型、创新性”为发展定位，培养政治素质过硬、劳动情怀深厚、专业功底扎实、运营能力出色、实践能力突出的高素质酒店管理及泛服务业管理人才。毕业生拥有良好的职业素质、服务意识、国际视野和创新创业精神，具有较强的企业运营管理能力、数据分析能力、人际沟通和团队协作能力，能够在各级工会及其工人疗养院和工人文化宫、各级文旅局、各大酒店企业集团、文旅板块互联网企业、旅游休闲康养类企业从事相关工作。

师资队伍：

酒店管理专业共有专任教师16人，其中教授3人，副教授3人，教师皆有博士、硕士学位；教师队伍中具有职业资格证书的“双师型”教师达到80％。教师教学科研成果丰硕，包括数项科研项目、数篇论文和智库报告等，其中多篇智库报告获得省部级以上领导批示。

课程设置：

酒店管理专业主要专业课程包括：旅游学概论、旅游接待业、酒店客户管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销管理、酒店管理概论、酒店运营管理、住宿业安全控制与管理、住宿业质量与品控管理、住宿业互联网产品运营管理、休闲产业管理、健康管理学、营养学与食品卫生、中外饮食文化、茶文化与养生等。

专业特色：

酒店管理专业于2021年获得北京市一流专业建设点立项，2025年在软科中国大学专业排名 A类。作为全国总工会的直属院校，酒店管理专业深度锚定工会特色办学方向，依托工会系统资源优势，培养工会系统文旅产业发展需求的高素质专业人才。一方面，将工会服务理念、职工文化建设等内容融入专业教学体系；另一方面，与各类工会酒店、职工疗养院、职工旅行社等建立战略合作关系，为学生提供实习就业机会及未来职业发展空间。

近三年优秀毕业生：

秦钰蓓：女，2023届毕业生，香港理工大学，会展及旅游管理硕士。

张雅：女，2023届毕业生，北京第二外国语学院，旅游管理硕士。

范婷伟：女，2023届毕业生，华住集团大客户事业部。

卞帅：男，2024届毕业生，澳门科技大学，酒店管理硕士。

王可馨：女，2024届毕业生，纽约大学。

郎晓蒨：女，2025届毕业生，萨里大学，酒店管理硕士。

陈悦：女，2025届毕业生，香港理工大学，会展及旅游管理硕士。